Intitulé : Effect of different doses of gamma irradiation on biochemical and microbiological properties of sesame (Sesamum indicum L.) seeds
(Fr : Effet de différentes doses d’irradiation gamma sur les propriétés biochimiques et microbiologiques des graines de sésame)
Auteurs : H. Rizki (1), M. Mouhib(2), A. Nabloussi(3), F. Kzaiber(1), H. Latrache(1) et H. Hanine(1)
(1) FST Beni Mellal – (2) INRA CRRA Tanger – (3) INRA CRRA Meknès
Journal : Moroccan Journal of Chemistry, 7 N°3 (2019) 538-547